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見る・知る・観賞する・味わう
野菜と上手に付き合うことが美人への近道
おいしいものに目がない私たち。豊かな食材があふれる秋は、ワクワクする季節だよね。
今回のイベントは野菜がテーマ。食べることはもちろん、野菜が大好きというシティ プロデューサー４人のアイデアで、魅力的な内容に仕上がりました！ 見る、知る、観賞する、味わう…と、いろいろな角度からアプローチし、野菜美人を目指します。
当日の講師は、新保克典さん。豊富な経験をもとに、市場の賢い使い方、栄養価の高い食べ方、場を盛り上げる簡単なレシピなどを教えてくれます。また、参加者全員でソース作りに挑戦！ 新保さんが九州から取り寄せた10種類の野菜を、バーニャカウダなどのソースにつけていただきます。
お楽しみのランチは、野菜ソムリエがプロデュースする特別“veggy”メニュー。そのほかの多彩な野菜情報は、当日配布する“しおり”にもギュッと詰め込んであります。あなたも野菜美人を目指して、ぜひ参加してね。
シティリビングと一緒にイベントをプロデュースしてくれるのは、野菜を愛する４人。左から、岩内彩子さん、幸田智恵子さん、城所正江さん、大木恵さん
講師 新保克典さん
フランス、イタリアで料理人として三ッ星レストランなどで修業した後、渡米。レストランシェフのほかハリウッドスターのプライベートシェフを担当するなど、ロサンゼルスで活躍の後、帰国。グローバルダイニング社のグランドシェフに。2008年クッカーズを設立し、フードクリエーターとして活躍中。
お取り寄せダイニング十勝屋」で、野菜をもっと好きになろう！
会場はコチラ…
「お取り寄せダイニング十勝屋」
北海道・十勝産の素材を中心に使用し、素材を生かした料理が味わえる「お取り寄せダイニング十勝屋」。今回は特別に、同店の野菜ソムリエが特別ランチを作ってくれます！ 滋味深い秋野菜を堪能してね。
住所／中央区銀座6ノ2先コリドー街（東京メトロ銀座駅Ｃ３出口・ＪＲ有楽町駅から徒歩３分）
※通常ランチタイムは営業していません
◇実施場所：築地市場、お取り寄せダイニング十勝屋（銀座コリドー街）
◇集合場所：築地市場正門周辺（大江戸線「築地市場駅」下車すぐ）
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【タイムスケジュール】（予定）
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◇申込詳細：９月26日（金）午前11時〜10月２日（木）正午
◇参加代金：3000円（ランチ代・築地から十勝屋までの地下鉄代含む、お土産付き）
※申し込みは、カード決済のみ（キャンセルは不可となります）
※複数人で応募される場合は、代表者の方がまとめてお支払いください
※申し込み完了後にイベントの詳細がメール配信されますので、プリントアウトして
当日持参してください
◇定員：30人（先着順） ※女性限定
※申し込みは１人〜４人まで。４人以上で申し込むと無効になります
定員に達しましたので、受付は終了しました
